Beschrijving

Pepermakreelfilet is een gerookte makreelfilet die royaal is bestrooid met zwarte peper, wat zorgt voor een pittige smaak en een kruidige bite.

Omschrijving:
De filet wordt eerst warm gerookt, waardoor het visvlees gaar, zacht en vol van smaak is. Daarna wordt de buitenkant bedekt met grof gemalen zwarte peper, wat de natuurlijke, vettige rijkdom van de makreel aanvult met een pittige, aromatische kruidigheid. De vis is direct klaar om te eten.

Kenmerken:
– Structuur: Zacht, sappig, licht kruimelend
– Smaak: Rijk, vol, rokerig en pittig door de peper
– Kleur: Goudbruin van buiten
– Bereiding: Kant-en-klaar, koud, op kamertemperatuur of lauwwarm te serveren
– Gebruik: Heerlijk op brood, in salades of als onderdeel van een visschotel

Een krachtige en smaakvolle visfilet voor liefhebbers van hartige, kruidige vis.

Meer gerookte vis van ’t Vishuys Zutphen

Ontdek ons volledige gerookte vis assortiment