Beschrijving
Kabeljauwfilet is een populaire witvis uit koude wateren zoals de Noordzee en Atlantische Oceaan.
Omschrijving:
Kabeljauwfilet heeft een witte kleur, een lamellenstructuur (valt mooi in vlokken uit elkaar) en een milde, neutrale smaak. Het vlees is mager, sappig en stevig genoeg om verschillende bereidingswijzen te doorstaan zonder uit elkaar te vallen.
Kenmerken:
– Structuur: Stevig
– Smaak: Mild, licht zilt, niet overheersend
– Kleur: Parelwit bij bereiding
– Bereiding: Perfect om te bakken, pocheren, stomen of frituren (denk aan kibbeling of fish & chips)
– Voordeel: Weinig tot geen graten, makkelijk te bereiden
Een veelzijdige vis die goed combineert met sauzen, groenten of in ovengerechten.
Dagverse kwaliteit rechtstreeks van de afslag
Elke Kabeljauwfilet wordt zorgvuldig geselecteerd en vers van Spakenburg aangeleverd.
Assortiment verse vis
Naast Kabeljauwfilet vindt u bij ’t Vishuys Zutphen ook Zeebaars, Heilbot, Victoriabaars, Forel en meer.
Hoe bestelt u Kabeljauwfilet?
Bestel eenvoudig voor 22:00 uur, en uw dagverse Kabeljauwfilet wordt morgen geleverd. Wilt u zeker zijn van beschikbaarheid? Stuur een WhatsApp of bel ons een dag van tevoren, dan nemen wij de vis dagvers mee van de afslag.
Proef vandaag nog het verschil
Bestel nu uw dagverse Kabeljauw filet bij ’t Vishuys Zutphen en ervaar de stevige, fijne structuur en milde smaak van een echt dagvers visproduct.
